December 15th, 2019

солнце

Еда на топленом масле

Решил испробовать,как оно, готовить на топленом масле.
Обычно я на подсолнечном готовлю.

Обед назывался "ликвидация всего завалявшегося в холодильнике", но не совсем уж так,конечно.

Пять луковиц мелко накрошил и бросил в уже растопившееся топленое масло.
Морковки две, порезал крупно, как для плова:
морковину в длину на четвертины, и четвертины секциями по 2 см примерно.
Цукини туда, четвертинками порезанный,два стебля сельдерея и остатки свежего шпината из пакета.
Пиприки две столовых ложки, столовая ложка сухого укропа, жгучий красный перец, соли щепотку.

Рядом в кастрюле уже была приготовлена красная чечевица.
Бухнул ее в овощи, размешал и дал потушиться всему вместе минут пятнадцать.

Что могу сказать- вкус очень нежный.
Раньше это блюдо готовил на подсолнечном асле,вкус намного жестче и примитивней.
Сейчас появилась индусская эстетика,
Но жрется в бОльших количествах.
S-ss-sh!
  • kilativ

Черные Израилиты

Есть у нас такие чудики: считают себя евреями, будучи черными. При этом прочих евреев считают самозванцами, белых ненавидят и вообще проповедуют ненависть. На днях двое таких в Джерси Сити застрелили полицеского, потом поехали в кошерный магазин и расстреляли там еще троих, а затем погибли в перестрелке с полицией. Мотив очевиден: хасиды переселяются в Джерси Сити в черные районы (там цены на недвигу, понятно, гораздо ниже) и потом выживают оттуда черных. Неграм не нравится и вот некоторые радикалы берут в руки оружие. Власти же стараются замять антиеврейские настроения черной общины. Сперва заявляют, что мотив непонятен, потом, что это просто группа ненавидящая евреев (хотя сами себя считают евреями), теперь начинает потихоньку появляться информация что к чему, но в мейнстрим медиа о ней не скажут. Неприятная для всластей ситуация: нельзя назначить виноватыми ни тех, ни других.