mislpronzaya (mislpronzaya) wrote,
mislpronzaya
mislpronzaya

Category:

Хлеб 1901 года



Русская система мер:
1 фунт - 409,5 гр.
1 стакан - 273 мл.
1 золотник ≈ 4,265754 г. - 1.2 ч. ложки
"Американский", очень вкусный, белый хлеб:

8,5 гр сухих дрожжей распустить в 380 мл молока (я делаю на воде),
всыпать пол-столовой ложки сахара, чайную ложку соли и 410 гр. муки, размешать.
Переложить в раздвижную форму (я беру обычную сковородку без ручки или утятницу,
и застилаю пергаментной бумагой, бумага используется несколько раз. на бумагу немного (на кончике ножа) ,сливочного масла).
Наполнять до половины - не больше.
Поставить в тёплое место накрыв полотенцем.
Через 1 час 30 минут поставить в горячую духовку на 30 минут.
Температура 200 гр.
Тесто не должно быть очень густым, так что на каждые 410 гр (1 фунт) можно брать 400 мл молока (воды) но никак не более!!!

ПОДАРОК МОЛОДЫМ ХОЗЯЙКАМ. МОЛОХОВЕЦ
Скачать эту книгу: https://yadi.sk/i/Gi5yvp_63NKJ2q
Tags: рецепт, хлеб
Subscribe

  • Пархатриарх Кирюха - КГБшная шлюха.

    Всё началось с того, что вице-премьер Валерий Симеонов публично обозвал патриарха Всея Руси Кирилла агентом КГБ и «сигаретным митрополитом…

  • Монах Авель и Моцарт.

    Не одобряю монахов, лабающих на пианине - Моцарта. Хочешь играть классику- иди в консерваторию и там играй людям, а не толстобрюхим попам. Хочешь…

  • Олухи в фуражках возлагают вяночки!

    То ли к дементору, то ли к вагине. А им усё похрен, абы кому честь отдать! Чести не имеют, а отдать её- рады. Туды ж твою в качель! В…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments